LEUK EN MOOI  オランダで出会ったLEUK(楽しいこと)とMOOI(かわいいもの)を綴った思い出日記です。尚、当ブログに記載されている以上のことに関してのご質問・お問い合わせはご遠慮願います。


by leuk_en_mooi

プロフィールを見る
画像一覧

ホワイトアスパラの農家へ

先日マーストリヒト近辺でアスパラ狩りをしたお友達から
立派なホワイトアスパラをいただき
f0177666_18462161.jpg

その話を別の友人にしたところ、行ってみよう!ということになったのですが
アスパラ狩り当日あいにくのお天気だったので断念・・・
代わりにお友達のブログに載っていた近くのアスパラ農家の直売所に行ってきました。
f0177666_18492492.jpg


アスパラ狩りはできませんが、
朝採りの新鮮な高品質のホワイトアスパラが市場より安く買えます。
f0177666_1851376.jpg

お店には棚いっぱいにアスパラソースの素や調味料が売られていて
アスパラに合う白ワインも!
f0177666_1853076.jpg


せっかくなのでお店の方にお願いして裏の畑を見せていただきました。
f0177666_18572219.jpg

左半分は既に採り終えた畑。
右側のビニールに覆われているのがこれから採るアスパラです。
f0177666_1903367.jpg

シーズンも終盤なのでかなり少なくなっていました。
(今年は今月27日までの販売だそうです)
畑見学をしていてふと気付いたこと。
緑の植物ってひょっとしてアスパラの成長系?!!
そうなんです、白→緑に成長することは以前ブログで書いた通りなのですが
f0177666_195921.jpg

採らなかった白アスパラが芽を出すとそのまますくすく伸びてゆき、
f0177666_1985115.jpg

陽を浴びて緑色になり、ぐんぐん成長し葉が出てくるのです。
まるで筍と竹みたいです!
アスパラの茎はほうっておくと2mくらいまで成長するそうで、
種類によっては葉っぱ部分を観賞用として楽しむこともできます。
(そういえばフラワーアレンジでよく使いました。。)

アスパラの株は植えておくと10年以上同じ株から芽を出すそうで
とても育てやすいとか。普段野菜は買って終わりだったのですが
畑に行ってみると色々勉強になり面白いですね!



直売所のお向かいさん。
f0177666_19191128.jpg

茅葺屋根が雰囲気あります。
そこで買っていた子羊。
f0177666_19201852.jpg

[PR]
by leuk_en_mooi | 2009-06-12 19:27 | SCENERY

カテゴリ

全体
SCENERY
FLOWER
COOKING
SWEETS
CAFE
HIGH TEA
TABLE ARRANGEMENT
PORCELEIN
FLEA MARKET
CHRISTMAS MARKT
ITEMS
ANIMALS
PHOTOS
OTHERS
PROFILE

タグ

(232)
(167)
(149)
(103)
(72)
(63)

以前の記事

2011年 07月
2011年 01月
2010年 12月
2010年 11月
2010年 10月
2010年 09月
2010年 08月
2010年 07月
2010年 06月
2010年 05月
2010年 04月
2010年 03月
2010年 02月
2010年 01月
2009年 12月
2009年 11月
2009年 10月
2009年 09月
2009年 08月
2009年 07月
2009年 06月
2009年 05月
2009年 04月
2009年 03月
2009年 02月
2009年 01月
2008年 12月
2008年 11月
2008年 10月
2008年 09月
2008年 08月
2008年 07月
2008年 06月
2008年 05月
2008年 04月
2008年 03月
2008年 02月
2008年 01月
2007年 12月
2007年 11月
2007年 10月
2007年 09月
2007年 08月
2007年 07月
2007年 06月
2007年 05月

その他のジャンル

記事ランキング

ブログジャンル

画像一覧