LEUK EN MOOI  オランダで出会ったLEUK(楽しいこと)とMOOI(かわいいもの)を綴った思い出日記です。尚、当ブログに記載されている以上のことに関してのご質問・お問い合わせはご遠慮願います。


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オランダ・スイーツのお茶会

スイーツを作り終えたらみんなで試食会♪
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オランダにちなんでデルフト柄のクロスを使って国旗カラーでセットしました。
ダッチスイーツは素朴なので全体的にカジュアルで。
コジオールのトレーは友達のも借りて3色そろえ、
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ペーパー類も同色で合わせています。チェックを入れたのはアクセントとして。
色が足りないかなーと思ったのでオレンジのガーベラも飾りました。

トレーには持ち寄りした軽食を並べて。
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お酒が飲めないので・・スパークリングワインではなくキッズ用の炭酸飲料を持参。笑
HEMAのものですがイチゴ味でなかなか。
ラベルがかわいかったから買ってみただけなのですが。
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お友達が美しいケーキのようなサーモンの前菜を作っていてくれて
一同ため息・・・。綺麗~。
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この会、開催時の前後にお誕生日の人のお誕生日会も兼ねてやっていたので
今回はいつも会場提供してくれたお友達を一ヶ月遅れでお祝い♪
パティシエのお友達にバースデーケーキを作ってもらったら・・・
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こんなかわいいチーズケーキでした!!
お花がたくさんついた素敵なケーキ。
花のクリーム絞りは一度教わったことがあるのですが、
素人には絶対無理!!っていうぐらい難しかった。。
それがこんなに綺麗に作れちゃうなんてやっぱりすごいなー。
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ケーキ三昧となり嬉しい悲鳴。笑
1切れずつ試食したあとはお持ち帰りとなったのでした。
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今までは何気なく食べていたアップルタルトですが、
いつか日本で懐かしくなったら再現できるように(目標)
これからは意識して食べて少しでもコツをつかみたいな、と思います。
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オリボーレンはどこが美味しいというより焼き立てが美味しいという感じなのですが
アップルタルトはお店によって生地もフィリングも違うので奥深いかも。
ランキングがあるのもわかるような気がします。
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by leuk_en_mooi | 2010-06-25 07:19 | SWEETS

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