LEUK EN MOOI  オランダで出会ったLEUK(楽しいこと)とMOOI(かわいいもの)を綴った思い出日記です。尚、当ブログに記載されている以上のことに関してのご質問・お問い合わせはご遠慮願います。


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ポーセリン;カナルハウスのプレート

トナカイのプレートと並行して 新しい作品を始めました
先生の作品を見て一目ぼれ☆した カナルハウス
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思えば随分前から「やりたいー!」って叫んでいたような・・・(笑)

色は最初から決めていた デルフト・ブルーのイメージで
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とてもこまかい図案を お皿に書き移す時点で既に半泣きでしたが
持ち運びの際にせっかく描いた下絵が消えてしまうハプニング。。。
くるんでいた紙と擦れて1/3近く消えてしまい しばし呆然・・・。
なんとか修正して
今日やっと1回目の色付けを終えましたー

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わかりにくいですが 屋根瓦やレンガや人などなど 描かれています。
これをあと少なくとも2回ほどなぞらねばならず・・・ 
道のりは遠いーーです。

でも大好きな図案なのでめげずに頑張りたいと思います!

力尽きた後(笑)のお茶には パリ土産だというガレット・デ・ロアをいただいちゃいました♪
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パリの人気パティスリー「La Petite Rose」のガレット・デ・ロア。
ここのケーキ一度食べてみたかったのでうれしい♪
中はピスタチオの鮮やかなグリーン、
ナッツがいっぱい入っていて パイ生地がサクサクで美味しい!!
日本人パティシエならではの甘さ控えめなとても美味しいケーキでした☆
(中のフェーブもマカロン型で これも日本人好み)

最近先生のお気に入りのティーセットも見せていただいたのですが
通常より一回り小さいサイズが凄くかわいい♪
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美味しいものをいただきながら かわいいものを見て・・・
幸せ♪♪なひとときでした。
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by leuk_en_mooi | 2009-01-30 08:46 | PORCELEIN

エレガント・ヴァレンタイン

今回のテーブル・アレンジのテーマは「エレガント・ヴァレンタイン」
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お花はバレンタインにちなんだハート型のかわいらしいアレンジ♪
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薔薇、カーネーション、ラナンキュラスを使って

バレンタインのイメージカラー、赤やピンクの中でも
ちょっとシックな大人っぽい色合いを選んで
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クロスのイエローとのバランスが絶妙。

凄く素敵だった桜色のグラス
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冷酒を入れて 桜のテーブルなんかに使えそうー!
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赤いワイングラスもポイントになっていて
色バランスが本当に上手!

デザートにはショコラのケーキ。
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苦味がきいていて甘すぎないのがとても美味しかったです♪

赤・ピンクなどのロマンチック系はちょっと苦手・・・なのですが
同じ暖色系でも今回のようにちょっとくすんだシックな色合いは凄く素敵だなと思いました!
苦手意識を捨てて(笑) 取り入れてみたいと思います!

テーブル・アレンジメント・レッスン
http://cija.biz/
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by leuk_en_mooi | 2009-01-29 07:19 | TABLE ARRANGEMENT

新年会ランチ

ご近所友達で新年会ランチ。
新年会ということでお友達が和風セッティングしていてくれました♪
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洋食器と和小物をアレンジした素敵なテーブルアレンジ!

持ち寄りのお料理で楽しい会の始まり
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私は茶碗蒸しを持っていきました
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使用した器は本来は湯のみなのですが、
このデザインならどの食器にも合わせやすいかなと思って使いました
器ごと持ち寄るときは どのテーブルアレンジにも馴染みやすい
シンプルな食器を使うことにしています。

お雑煮に始まり、煮物、鴨のローストなどなど 見た目にも美しいお料理たち
盛り付けも野菜の飾り切りも本当に綺麗で とっても参考になります。
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サトイモの上に乗っているにんじんはひょうたん型にくりぬいてありとってもかわいい♪
こんな小さな抜き型初めて見たのですが あまりのかわいさに欲しくなりました!

デザートは作り方を教わりたかった苺大福。
お友達に教えてもらいながら 一緒に作ってみました
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作り方は驚くほど簡単なのに すごく美味しい!!
定番お菓子になりそう(笑)

もう一品はパリ土産のマカロン
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サダハル・アオキのものなのですが 和フレーバーなんです♪
前日まで旅行していたのでなにか買って帰ろうと思ったときに見つけて
これだ!と思って買ってきました
和フレーバーは梅、柚子、抹茶、ほうじ茶、わさび、黒胡麻の6種類ありました。
どれも美味しいですが、抹茶、柚子、黒胡麻がオススメ☆

今回も美味しいお料理におしゃべりに大満足の会でした♪
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by leuk_en_mooi | 2009-01-23 03:02 | COOKING

ポーセリン;お稽古始

今年初めての絵付けのレッスン

去年から書いているトナカイのプレートに金彩を入れました
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レッスン後のお茶は 和風で
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和風小皿も先生が絵付けしたもの。
和小物が手に入らないオランダ、自分で描けちゃうといいですねー

畳のテーブルランナーが本当にかわいい♪
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干支の牛君が目を引きます
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先生が作ってくれたロールケーキ
ふわふわで本当に美味しかった☆

お稽古始だったので お茶菓子にと抹茶のシフォンケーキを持っていきました
半分に切って 間に生クリームとあんこをサンド
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抹茶の緑がクリスマスっぽくもあるので12月によく作りましたが
和風イメージの1月にも引き続き製作。。。
もっとバリエーションふやさないと。。。
今年の課題です。
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by leuk_en_mooi | 2009-01-22 04:55 | PORCELEIN

白銀の世界

先週のオランダは寒かった!
連日最高気温が氷点下・・・
さすがに人がいる建物周辺は暖かいから凍っていなかったけれど
ちょっと郊外に行くとこのような白銀の世界に・・・
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冬のキーンと冷えた青空に 真っ白が映えます

木々も露が凍結して
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白い衣をまとった ヒイラギ
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誰もいない公園を散歩。
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パリパリに凍った樹木
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寒いけれど 気持ちの良い青空が続きました
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昨日からはついに雨が降ってしまい、気温も上昇。。。
例年通りの気候に戻ってしまうのでしょうか・・・涙  残念です。
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by leuk_en_mooi | 2009-01-13 18:03 | SCENERY

お節風

年末年始はオランダにいなかったので 
年越しそばもお雑煮も食べていなかったのですが
新年明けた気分がしなかったので 遅ればせながらお正月っぽく飾りを出してみました
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もう材料も手に入らないので ちゃんとしたお節は作れないけれど
和風にセッティングして
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お節っぽく盛り付けてみました
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お重を埋めるほど種類を作れなかったので 今年はお皿に盛り付けして
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2人なのでお雑煮あわせて十分お腹いっぱいになりました!

デザートはかなり手抜きをして明治屋の冷凍和菓子を調達・・・
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栗きんとんとわらびもちとプリンという和洋折衷な盛り合わせ。
久々の和菓子、たとえ冷凍でも美味しい♪

やっぱり日本人。 年初めは和食が落ち着きます!

****************

和風小物あまり持っていないので 今回もオランダで見つけたアイテム使いました。
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ビレロイのセール品で買っていたちりめん風な鶯色のランナーは想像通り和っぽい!
箔の台はクリスマス用品で売られていたもの。和洋中全部使えそう!と思って
購入しました。本当は赤いピンポンマムのアレンジでも飾りたかったのですが
なかったので無難な白×グリーンのあじさいのフェイクを置いています。
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by leuk_en_mooi | 2009-01-13 08:26 | COOKING

NATUURIJS

年末年始の旅行に出発するときは普通の寒さだったのに
大晦日からヨーロッパに大寒波が襲来中。
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アムステルダムも運河のあちこちが凍りました
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昨日はまた雪が降り、風車もうっすら雪化粧
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あの大きなアムステル川も凍り始めています!表面は凍りました。
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普段は泳いでいる鴨たちも 氷の上を歩いています
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お友達のブログで知り、完全凍結したカヌー場に行ってみると
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どこからともなくマイ・スケート・シューズを持ったオランダ人が続々とやってきます
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本当にスケート好きなオランダ人
みんな上手でとっても気持ち良さそう!
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スケートぞりを引っ張ったお母さん
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友人と 家族と 愛犬と  みな楽しそうに滑っています
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帰り道に 家の裏の運河を見たら 子供たちが大勢滑っていました
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「運河が凍るとスケートができるらしいよ」と聞いてはいたのですが
ここ数年暖冬続きで、うっすら凍ることはあっても
人が乗れるほど丈夫な氷はできていませんでした。
天然氷(NATUURIJS)のスケートリンク、
運河スケートを実際に見ることが出来て感激しました♪
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今度は自分もシューズ持参で滑ってみたい!(スケート靴買おうか迷い中です・・・)
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by leuk_en_mooi | 2009-01-09 05:22 | SCENERY

ジャパネスク・ニューイヤーズ・テーブル

テーブル・アレンジメントの今回のレッスン・テーマは
ジャパネスク・ニューイヤーズ・テーブル
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フラワー・アレンジもモダンな和風アレンジメントを作りました
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直線的で非対称なデザインで

テーブルセッティングも直線と色を考えながら
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着物の帯をランナーにしたり、枡を使ったり
和のテイストを取り入れて
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ポイント使いの朱色がいいアクセントになっています
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今回は和風スイーツ
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和と洋両方の素材がマッチしていて とっても美味しかったです♪♪

和洋折衷のジャパネスク・スタイルは
ちゃんとした和風小物や食器が手に入らない海外生活ではとっても役立つアレンジの1つ。
私も和食のおもてなしではよく使っているのですが 
お花まで揃えたことはなかったので
今後はお花も含めたトータル・セッティングにチャレンジしたいなと思いました!

レッスンを受けたのは12月。
先生宅のツリーのライトアップがとても綺麗だったので写真に収めました☆
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by leuk_en_mooi | 2009-01-08 20:47 | TABLE ARRANGEMENT

あけましておめでとうございます

新年あけましておめでとうございます!
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年末年始にかけての旅行より戻ってきました☆

近場で暖かいところに行きたいなーと思って選んだ
エジプト紅海リゾートSHALM EL SHEIK。
さすがに水は冷たくて泳ぐのは無理だったけれど 毎日綺麗な青空でした♪
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お日様の下、砂浜で寝そべって読書したり
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スパでマッサージを受けたりと のんびりしてきました
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オランダに戻ってきたら氷点下の寒さにビックリ!しましたが
どうせ寒くなるのなら(笑)もっともっと気温が低くなって
今年こそ!幻の11都市縦断200km運河スケートレースが
開催できるぐらいになるといいなぁと思っています。
(アムスにいるうちに見てみたいですものね)

写真、料理もろもろ頑張っていきたいと思っているので
ブログ共々 今年も宜しくお願いします♪♪
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by leuk_en_mooi | 2009-01-07 05:48 | PHOTOS

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